Välkommen till Koppar Mat & Dryck!
Med ett stenkast ifrån centrum och även UKK, Uppsala konsert och kongress, ligger den genuina kvarterskrogen Koppar Mat & Dryck. Restaurangen Koppar öppnade 1 mars 2013 och har sedan dess tagit sig in i Uppsalas hjärtan med vällagad husman och restaurangklassiker.
“slink in på en husman och komma ut mätt och glad”. – UNT 12/4 -13
Öppettider
Måndag – Lördag från kl. 17.00
Meny
Förrätter
Parmesansoppa 109:-
Serveras med confiterat anklår.
Kantarelltoast 119:-
Med dill och löjrom.
Rotselleri krocketter 89:-
Serveras med tryffeldipp och persilja.
Varmrätter
Bakad fläsksida 219:-
Serveras med brynt vitkålscreme, krispigt kål och tryffelsky.
Biff med kappa 259:-
Serveras med rödvinssås, sidfläsk, svamp, lök och råstekt potatis.
Halstrad röding 239:-
Serveras med kräftstjärtar, brandade och krondillssås.
Kantarellrisotto 169:-
På Kopparsvis med kantareller, parmesan, vitt vin och buljong.
Koppars Klassiker
Biff Rydberg 209:-
Tärnad oxfilé, råstekt potatis, ölkokt lök och dijoncreme.
Älgköttbullar 169:-
Serveras med potatispuré, kantarellsås, pressgurka och rårörda lingon.
Blåmusslor 179:-*
Kokta i vitt vin och grädde
Serveras med pommes och aioli. *Finns enbart från september till april.
Desserter
Koppars marängswiss 89:-
Med banan, maränger, vaniljparfait och chokladsås.
Färska blåbär 89:-
Serveras med vit chokladmousse och vaniljmjölk.
Tryffel 29:-
Fråga gärna efter kvällens smaksättning.
Boka bord!
Kontakt
Adress
S:t Persgatan 22,
753 29 Uppsala
Telefon
018-123450
info@kopparuppsala.se